毎日の食事

  • 2015.07.21 Tuesday
  • 11:52

横浜の山下公園にて

晴れの日が続いています。夏も本格的になって参りました。
食事には気を遣わねば...と思います。

最近は、山形の野菜らしいのですが、おかひじきというものに凝っています。
くせが無くて、料理も簡単に美味しく栄養がとれます!
栄養が満点らしいです。1分くらいゆでるだけで、ポン酢で美味しく頂けます。
昨日はマヨネーズと白ごまとカニかまと麺つゆを少しかけてあえたら
とても美味しかったです。

まだあまり売られているところを見かけないのですが、
銀座の山形物産のお店に沢山あります。
ここは安めに売られています。

暑いので食欲が落ちがちですが、風味にひと手間加えています。
にゅうめんにはXO醤を少し入れると、複雑な味わいになって
美味しいです。
中華スープの創味シャンタンは万能で、パスタやチャーハンなど
色んな物を美味しくしてくれます。

ココナッツオイルとチアシードは毎朝ヨーグルトに混ぜて食べています。
亜麻仁油やエゴマ油もサラダにかけたりして、毎日採るようにしています。
やっぱり健康が第一なので、いい仕事するには気をつけなければいけません。
皆さんも栄養を補給して、夏を元気でお過ごし下さいね!
 

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